Google+
Danh mục sản phẩm
Đối tác & Khách hàng
  • SCOOLMAN
  • LIBERMANN
  • WAI LAAN
  • ChengYun

Sản phẩm » Thiết bị lạnh » Kho lạnh
Kho lạnh bảo quản thực phẩm

Kho lạnh bảo quản thực phẩm

         Hoavietjsc.vn chuyên cung cấp, thi công và lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm như: kho lạnh bảo quản bánh, kho bảo quản hàng thủy hải sản, kho bảo quản sữa, kho bảo quản kem, kho bảo quản hàng nông sản, kho bảo quản thịt lợn, kho bảo quản trứng, kho bảo quản hạt giống……. Với đội ngũ nhân viên kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm và làm việc tận tâm-chuyên nghiệp,chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách hàng. Hoavietjsc.vn cam kết đem đến sản phẩm chất lượng cao, giá thành tốt nhất và dịch vụ bảo hành chu đáo nhất!

Kho lạnh bảo quản thực phẩm

      Kho lạnh bảo quản thực phẩm được lắp ghép bằng các tấm Panel cách nhiệt và sử dụng cụm máy nén lạnh cùng một số thiết bị khác để đảm bảo nhiệt độ trong kho lạnh duy trì mức tốt nhất cho sản phẩm bảo quản. Kho lạnh bảo quản được lắp đặt rất thuận tiện cho người dùng, có hình thức đẹp và giá thành phải chăng đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng. Kho lạnh sau khi đưa vào sử dụng đạt hiệu quả cao, chạy ổn định lâu dài và đáp ứng đủ công suất nhu cầu sử dụng, sản phẩm được lưu trữ không bị đóng băng trên bề mặt và được bảo quản tốt nhất.

* Dựa vào nhiệt độ thì kho lạnh được phân loại như sau:

- Kho bảo quản lạnh: Thường để dùng bảo quản các loại rau quả và bảo quản hàng nông sản. Nhiệt độ ở trong kho bảo quản lạnh nằm trong khoảng -2oC ~ 5oC. Tuy nhiên với một số rau quả nhiệt đới thì cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ cao hơn (chuối > 10oC, chanh > 4oC).

Kho bảo quản lạnh

- Kho bảo quản đông: Kho loại này dùng để bảo quản các thực phẩm cấp đông như: thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, thủy hải sản….. Nhiệt độ để bảo quản thực phẩm này tuỳ thuộc vào từng loại thực phẩm và thời gian bảo quản. Tuy nhiên để các vi sinh vật không thể phát triển làm hỏng thực phẩm và làm thực phẩm giảm chất lượng thì nhiệt độ bảo quản tối thiểu phải đạt đó là -18oC

Kho cấp đông

- Kho gia lạnh: dùng để gia lạnh các sản phẩm trước khi chuyển sang khâu chế biến khác. Nhiệt độ thông thường là 0oC.

kho gia lạnh

- Kho bảo quản nước đá: Khi bảo nước đá thì nhiệt độ trong kho đạt tối thiểu -4oC

kho bảo quản đá viên

- Kho đa năng: Tùy thuộc loại thực phẩm mà chọn nhiệt độ tương ứng nhưng thông thường nhiệt độ bảo quản thường là -12oC

kho đa năng

* Cách chọn nhiệt độ bảo quản thực phẩm

       Khi bảo quản thực phẩm thì điều quan trọng nhất đó là phải lựa chọn được nhiệt độ tốt nhất để bảo quản thực phẩm đó. Chọn nhiệt độ như thế nào thì phụ thuộc vào từng loại thực phẩm và thời gian bảo quản của thực phẩm đó. Nếu thời gian bảo quản thực phẩm đó càng lâu thì nhiệt độ bảo quản càng phải đặt ở mức thấp.

       Đối với các mặt hàng trữ đông cũng tùy thuộc vào vùng miền, khí hậu mà người ta sẽ đặt nhiệt độ phù hợp. Ví dụ như ở các nước châu Âu thông thường thực phẩm trữ đông thường chọn nhiệt độ bảo quản ở mức khá thấp, chỉ từ -25oC ~ -30oC, tuy nhiên với khí hậu ở Việt Nam thì người ta thường đặt nhiệt độ trong khoảng -18oC ± 2oC. Đối với các thực phẩm đông lạnh khi bảo quản thì cần đặt nhiệt độ ở mức ít nhất phải bằng nhiệt độ của sản phẩm sau khi cấp đông để tráng thực phẩm đó không bị rã đông và tránh làm giảm chất lượng của thực phẩm bảo quản.


Hãy liên hệ ngay để được giá ưu đãi nhất!

Hoavietjsc.vn luôn sẵn sàng hỗ trợ bất cứ khi nào quý khách cần!

Tư vấn kho lạnh: Mr Kiên 0915 310 310


 



Sản phẩm tương tự

Gửi ý kiến


Giỏ hàng

Số sản phẩm: 0
Quy trình sản xuất bánh ...
Hỗ trợ trực tuyến
GĐ Kinh Doanh

: 0979 195 448

Hỗ Trợ KD

: 0973 873 835
Tin tức & Sự kiện
Thời tiết
32oC
Nhiều mây, không mưa
Độ ẩm 64%
Gió đông đông nam
tốc độ: 3 m/s
31oC
Nhiều mây, không mưa
Độ ẩm 85%
Gió đông bắc
tốc độ: 1 m/s
32oC
Nhiều mây, không mưa
Độ ẩm 68%
Gió đông đông bắc
tốc độ: 2 m/s
28oC
Mây thay đổi, trời nắng
Độ ẩm 74%
Gió tây nam
tốc độ: 3 m/s
26oC
Nhiều mây, không mưa
Độ ẩm 81%
Lặng gió
30oC
Nhiều mây, không mưa
Độ ẩm 78%
Gió nam đông nam
tốc độ: 3 m/s
31oC
Nhiều mây, không mưa
Độ ẩm 78%
Gió bắc
tốc độ: 2 m/s
38oC
Nhiều mây, không mưa
Độ ẩm 47%
Gió nam tây nam
tốc độ: 3 m/s
Nguồn: www.nchmf.gov.vn
USD 22,745.00
THB 725.40
SGD 17,260.69
SEK 2,863.61
SAR 6,278.08
RUB 447.36
NOK 2,922.37
MYR 5,779.30
KWD 78,349.56
KRW 22.04
JPY 206.07
INR 368.70
HKD 2,924.17
GBP 31,426.55
EUR 27,935.62
DKK 3,788.58
CNY 3,424.66
CHF 23,703.35
CAD 18,384.25
AUD 18,146.06
Nguồn: vietcombank.com.vn
 Vang sjc 1l Mua Bán
Hồ Chí Minh 36.670 36.870
Hà Nội 36.670 36.890
Đà Nẵng 36.670 36.890
Nha Trang 36.660 36.890
Cà Mau 36.670 36.890
Buôn Ma Thuột 36.660 36.890
Bình Phước 36.640 36.900
Huế 36.670 36.890
Biên Hòa 36.670 36.870
Miền Tây 36.670 36.870
Quãng Ngãi 36.670 36.870
Đà Lạt 36.690 36.920
Long Xuyên 36.670 36.870
Nguồn: sjc.com.vn